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San Giorgio サン・ジョルジョ 

JR横浜線中山駅のイタリアン「トラットリア ダ・テレーサ」の2号店が、向ヶ丘遊園駅徒歩3分、多摩区役所近くにオープンしました。ナポリ直輸入の薪窯で焼き上げるピッツァと、トスカーナで修業したシェフの料理をご堪能ください!

インフォメーション

2018-12-06 19:26:00

2018 サンジョルジョ クリスマスコース

今年もやって参りました、2018 クリスマスコース。

Antipasto 1

炙りビントロと愛媛県岡野農園さんの"瀬戸マドンナ"

イタリア産マグロのカラスミとハーブのサラダ仕立て

Antipasto2

ピエモンテ州の幻のチーズ"カステルマーニョ"のフォンデュソース小さな揚げピッツァ

Primo piatto 1

ハーブを練りこんだ手打ちのタリオリー二

ズワイガニとちりめんキャベツ、セミドライトマトのソース

Primo piatto2

アニョロッティ デル プリン   ブロードスープに浮かべて

Second di Pesce

真鱈と冬野菜のグラタン仕立て 柚子の香り

Second di Carne.

岩手県門崎牛、2種類の調理法で

ミスジのグリル、ほほ肉の赤ワイン煮込み

Dolce

フランボワーズのムースとミルクジェラート レモンの香り